Quem somos

“Absolutamente todos os produtos precisam um processo de elaboração. A cada plato requer dantes uma dedicación para poder pensá-lo e criá-lo”

Inaugurou-se em julho de 2003. Desde o primeiro momento Virgilio teve muito claro que queria um restaurante com um selo muito pessoal, com uma identidade própria...

Virgilio Contero leva toda uma vida dedicada à restauração. Criado no Bar Dólmar, regentado por sua família desde faz mais de trinta anos no Prat...

“No ano 2000 tive que deixar meu trabalho e voltar ao Bar de meus pais para lhes ajudar, por um problema familiar. Num bom dia, entraram um...