Menú 2

Menú 2

Quan es menja, es convoca la memòria del paladar i en cert sentit és el patrimoni dels sabors.

 

Menú 2 

Menú degustació nº 2
  
Aperitiu d'entrada….
 
-Sándwich de pate d'ànec amb ceba al vi
-Brie embolicat en beicon amb albergínia, mel i kataifi
-Mousse de truita de patates amb molles de cecina
-Torrada d'escalibada, anxova amb  all i oli  negre
-Amanida baby de remolatxa, tonyina i ou dur
 
 
Segons plats a (triar prèviament)
 
-Burger de magret d'ànec amb mahonesa de fruits vermells
-Entrecot a les cinc pebres
-Caldereta de calamar, rap amb cloïsses i llagostí
-Bacallà en salsa verda amb espàrrecs blancs i verds
 
 
Postres a (triar prèviament)
 
-Petites bogeries de xocolata
-Sorbet de mandarina i llimona
-Pinya amb crema catalana
 
Beguda no inclu. 
 
 
29,50 IVA INCL.

 
acolor.es - Diseño de paginas webbuscaprat.com - Guia comercial de el prat
aColorBuscaprat