Menú celíacs

Menú celiacos

Quan es menja, es convoca la memòria del paladar i en cert sentit és el patrimoni dels sabors.
 

Menú Celíacs

Menú degustació Celíacs
 
Aperitiu d'entrada….
 
-Foie micuit amb torrades i ceba al vi
-Brie embolicat en beicon amb albergínia, mel
-Mousse de truita de patates amb molles de cecina
-Torrada d'escalibada, anxova amb  all i oli  negre
-Amanida baby de remolatxa, tonyina i ou dur
 
 
Segons plats a (triar prèviament)
 
-Burger de magret d'ànec amb mahonesa de fruits vermells
-Entrecot a les cinc pebres
-Caldereta de calamar, rap amb cloïsses i llagostí
-Bacallà en salsa verda amb espàrrecs blancs i verds
 

Postres a (triar prèviament)
 
-Mosaic de fruites
-Sorbet de mandarina i llimona
-Pinya amb crema catalana
 
 
Beguda no inclu. 
 
 
29,50 IVA INCL.

 
acolor.es - Diseño de paginas webbuscaprat.com - Guia comercial de el prat
aColorBuscaprat