Menú 2

Menú 2

Cuando se come, se convoca la memoria del paladar y en cierto sentido es el patrimonio de los sabores.

 

Menú 2 

Menú degustación nº 2
  
Aperitivo de entrada….
 
- Sándwich de pate de pato con cebolla al vino
- Brie envuelto en beicon con berenjena, miel y kataifi
- Mousse de tortilla de patatas con migas de cecina
- Torrada de escalibada, anchoa con  all i oli  negro
- Ensalada baby de remolacha, atún y huevo duro 

 
Segundos platos a (elegir previamente)
 
- Burger de magret de pato con mahonesa de frutos rojos
- Entrecot a las cinco pimientas
- Caldereta de calamar, rape con almejas y langostinos
- Bacalao en salsa verde con espárragos blancos y verdes
 
 
Postre
 
-Pequeñas locuras de chocolate
 
Bebida inclu., el café no.
 
 
33,00 IVA INCL.

 
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