Menú 2

Menú 2

Cuando se come, se convoca la memoria del paladar y en cierto sentido es el patrimonio de los sabores.

 

Menú 2 

Menú degustación nº 2
  
Aperitivo de entrada….
 
-Sándwich de pate de pato con cebolla al vino
-Brie envuelto en beicon con berenjena, miel y kataifi
-Mousse de tortilla de patatas con migas de cecina
-Torrada de escalibada, anchoa con  all i oli  negro
-Ensalada baby de remolacha, atún y huevo duro
 
 
Segundos platos a (elegir previamente)
 
-Burger de magret de pato con mahonesa de frutos rojos
-Entrecot a las cinco pimientas
-Caldereta de calamar, rape con almejas y langostino
-Bacalao en salsa verde con espárragos blancos y verdes
 
 
Postre a (elegir previamente)
 
-Pequeñas locuras de chocolate
-Sorbete de mandarina y limón
-Piña con crema catalana
 
Bebida no inclu. 
 
 
29,50 IVA INCL.

 
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