Menú de Navidad

Ver Menú Especial Navidad 2019

 
Aperitivo
                                 
Crema de calabaza con langostinos y cabra
Foie micuit con mango y tostadas
Huevo a baja temperatura con setas y puré trufado
Pan de cristal con Jamón ibérico
Mini tulipa rellena de habitas, chipirones y sobrasada
 
  
Segundos platos (escoger previamente)
                           
-Pota blava guisado con cigalas
-Solomillo de ternera con salsa café parís
-Bacalao con idiazábal y tomate concasse
-Zarzuela de rape, rodaballo y calamar
-Arroz caldoso con bogavante
             
 
Postre

-Sableé de limón y merengue
-Trió de sorbetes
 
Bodega de selección especial
Aguas, Cafés, copas y  turrones
 
 60,00 € (incl.iva)     

 
acolor.es - Diseño de paginas webbuscaprat.com - Guia comercial de el prat
aColorBuscaprat