Nova Cata de Viños
Desde O Restaurant Rustic & Co queremos convidarlle á nosa nova Cata de Viños que terá lugar o venres 10 de maio a partir das 9 da noite no noso establecemento
Poderemos degustar os seguintes viños:
TERN Garnatxa Branca 2012: trátase dun viño de cor lixeiramente amarela con reflexos verdosos. O seu cheiro trasladar a flores brancas e tropicais. Redondo no padal e cunha moi boa estrutura. Gusto final persistente e agradable. Crianza: 3 meses. A colleita de 2011 obtivo 9,56 puntos na Guía de Viños de Catalunya 2013 e 90 en Guía Peñin 2013
TERN Sirà 2012: cor violeta intenso con notas aromáticas de froitas do bosque. Con moito intensidade aromática, na boca convértese fino, con moito persistencia e bo gusto final. Equilibrado e explosivo.
TERN Garnatxa negra – Syrah 2011: cor vermella-rubí intenso, con notas de froita do bosque, aromas terciarios da crianza e con final de froitas maduras. Na boca preséntase con boa untuosidad e persistencia. Crianza: 7 meses. Foi cualificado como o mellor negro da colleita 2011 da DO Terra Alta.
Estes viños pertencen ao Celler Tern, un proxecto creado por tres mozos. O seu obxectivo é traballar as diferentes variedades autóctonas catalás, en especial as que proveñen de Terra Alta.
Lembrámosvos que nas nosas catas a primeira degustación é totalmente gratuíta. Esperámosvos!